Thiết Bị Bar - Cafe

Thiết Bị Bar - Cafe Thiết Bị Pha Chế Chuyên Nghiệp Và Chất Lượng

Hiện nay, nhu cầu đến các quán cafe, quán trà sữa, quán bar của mọi người để vừa giải trí, thư giản, vui chơi vừa thưởng thức những thức uống ngon đang dần trở thành xu hướng hiện nay. Inox Việt Nam nhận thấy được điều đó nên không ngừng sản xuất và cung cấp các Thiết bị bar - cafe, quầy pha chế inox, quầy bar cafe trà sữa, thùng đá inox cho các nhà hàng, quán bar, quán cafe trà sữa trên toàn quốc.

Tại sao nên sử dụng thiết bị inox cho quán bar – cafe?

Độ bền cao

Inox là chất liệu chống gỉ, chịu lực tốt và bền bỉ với thời gian. So với các vật liệu khác, inox hạn chế tối đa tình trạng ăn mòn do nước, đá lạnh hay hóa chất vệ sinh.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Các loại thùng đá inox, quầy pha chế inox đều được sản xuất bằng inox 304 hoặc inox 201 – loại thép không gỉ an toàn, không chứa chất độc hại, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Thiết kế hiện đại, chuyên nghiệp

Một thùng đá inox, quầy bar inox sáng bóng, gọn gàng không chỉ giúp nhân viên thao tác nhanh hơn mà còn mang lại cảm giác chuyên nghiệp, sang trọng cho khách hàng.

Dễ dàng vệ sinh, bảo trì

Bề mặt inox phẳng, trơn, ít bám bẩn nên chỉ cần lau rửa đơn giản đã có thể giữ cho thiết bị luôn sạch sẽ.

Các loại thiết bị bar – cafe có tại Inox Việt Nam

Thùng đá inox quầy bar

Thùng đá inox là nơi bảo quản đá viên, đá bào dùng để pha chế nước uống. Một số đặc điểm nổi bật:

• Cấu tạo 3 lớp: bên ngoài là 2 lớp inox, bên trong có lớp foam cách nhiệt giúp giữ đá lâu tan.
• Nắp trượt hoặc nắp mở: dễ dàng lấy đá mà không thoát hơi lạnh nhiều.
• Có ngăn chia: để phân loại đá hoặc bảo quản trái cây, nguyên liệu.
• Kích thước đa dạng: tùy theo nhu cầu, từ thùng nhỏ 30 – 50 lít đến thùng lớn trên 200 lít.

Quầy pha chế inox

Quầy pha chế inox là khu vực trung tâm của quán bar – cafe. Thiết kế thường bao gồm:

• Khu vực để thùng đá inox.
• Bồn rửa inox để vệ sinh ly tách, dụng cụ.
• Khay rót, khay đựng nguyên liệu để thao tác nhanh.
• Khoang để máy móc như máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy pha cafe.
• Ngăn kệ chứa ly, dụng cụ pha chế.

Một số kiểu dáng phổ biến:

• Quầy bar chữ I: thẳng, gọn gàng, thích hợp quán nhỏ.
• Quầy bar chữ L: tận dụng góc tường, tăng diện tích pha chế.
• Quầy bar chữ U: chuyên nghiệp, rộng rãi, phù hợp quán lớn.

Các thiết bị inox hỗ trợ khác

Ngoài thùng đá inox và quầy pha chế inox, quán bar – cafe còn cần:

• Khay inox đựng topping.
• Tủ inox trữ nguyên liệu.
• Xe đẩy inox phục vụ.
• Kệ inox treo tường để ly, chai rượu.

Ưu điểm khi dùng thùng đá inox và quầy pha chế inox

• Giữ đá lâu tan gấp 3 – 4 lần thùng nhựa thông thường.
• Tối ưu diện tích với thiết kế âm quầy hoặc nổi.
• Tính thẩm mỹ cao, mang lại sự chuyên nghiệp.
• Dễ dàng lắp đặt, di chuyển khi cần thay đổi không gian quán.
• Chi phí hợp lý, sử dụng lâu dài, tiết kiệm hơn so với vật liệu khác.

Tham khảo ngay các mẫu Thiết Bị Bar - Cafe mới nhất của chúng tôi và đặt hàng để nhận ưu đãi hấp dẫn!

Tầm quan trọng của thiết bị bar-cafe trong kinh doanh

Thiết bị bar-cafe không chỉ là công cụ hỗ trợ mà còn là "trợ thủ đắc lực" giúp chủ quán:

• Tăng tốc độ phục vụ, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu khách hàng.
• Giữ cho không gian gọn gàng, sạch sẽ, chuyên nghiệp.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định về kinh doanh F&B.
• Giúp nhân viên thao tác dễ dàng, từ đó giảm thiểu rủi ro, sai sót.
• Tạo hình ảnh ấn tượng trong mắt khách hàng, nâng cao trải nghiệm.

Trong đó, thùng đá inox và quầy pha chế inox là hai thiết bị trọng tâm, có mặt ở hầu hết mọi quán bar, cafe, từ nhỏ đến lớn.

Thùng đá inox cho bar-cafe

Vai trò của thùng đá inox

Đá lạnh là nguyên liệu chính trong hầu hết đồ uống bar-cafe: từ cafe đá, trà sữa, nước trái cây đến cocktail, mocktail. Việc bảo quản đá lạnh luôn sạch, tinh khiết là yếu tố cực kỳ quan trọng.

Thùng đá inox giúp:

• Bảo quản đá lạnh lâu tan nhờ cấu tạo nhiều lớp.
• Giữ đá sạch sẽ, không nhiễm tạp chất, bụi bẩn.
• Dễ dàng lấy đá trong quá trình pha chế, tiết kiệm thời gian.
• Đảm bảo vệ sinh, không gây ảnh hưởng đến hương vị đồ uống.

Cấu tạo thùng đá inox

Một thùng đá inox tiêu chuẩn thường có:

• Vỏ ngoài bằng inox 304 chống gỉ sét, sáng bóng, dễ vệ sinh.
• Lớp foam cách nhiệt giữ nhiệt hiệu quả, giúp đá lâu tan.
• Nắp trượt hoặc nắp lật tiện lợi khi lấy đá.
• Ngăn chứa đá dung tích đa dạng (30L – 100L tùy nhu cầu).
• Ống thoát nước giúp dễ dàng vệ sinh và thoát nước đá tan.

Ưu điểm của thùng đá inox

• Độ bền cao, sử dụng 7 – 10 năm không hư hỏng.
• Giữ lạnh tốt gấp nhiều lần so với thùng nhựa.
• Vệ sinh dễ dàng, không bám mùi.
• Thiết kế gọn gàng, phù hợp với không gian quán.

Cách lựa chọn thùng đá inox

• Theo quy mô quán: Quán nhỏ chọn dung tích 30 – 50L; quán lớn chọn từ 80 – 100L.
• Theo thiết kế: Nắp lật phù hợp không gian rộng, nắp trượt tiết kiệm diện tích.
• Theo chất liệu: Inox 304 là lựa chọn tối ưu; tránh inox 201 vì dễ gỉ.

Quầy pha chế inox cho bar-cafe

Chức năng quầy pha chế

Quầy pha chế không chỉ là nơi làm việc của nhân viên mà còn là khu vực tạo ấn tượng mạnh với khách hàng. 

Một quầy pha chế inox chuyên nghiệp giúp:

• Bố trí dụng cụ pha chế khoa học.
• Tối ưu hóa thao tác, rút ngắn thời gian phục vụ.
• Giữ vệ sinh dễ dàng, hạn chế vi khuẩn.
• Tăng tính thẩm mỹ, tạo không gian chuyên nghiệp.

Cấu tạo quầy pha chế inox

Một quầy pha chế inox tiêu chuẩn thường bao gồm:

• Mặt bàn inox chống trầy xước, dễ lau chùi.
• Khay úp ly có lỗ thoát nước.
• Bồn rửa một hoặc hai ngăn, tiện lợi vệ sinh dụng cụ.
• Kệ để dụng cụ phía trên hoặc dưới bàn.
• Ngăn chứa rác, ngăn chứa đá.
• Ống thoát nước tiện lợi, đảm bảo vệ sinh.

Ưu điểm quầy pha chế inox

• Độ bền vượt trội, chịu lực, chịu nhiệt tốt.
• Không bị oxy hóa, chống ăn mòn.
• Thiết kế hiện đại, phù hợp mọi không gian.
• Dễ lắp đặt, dễ vệ sinh.
• Có thể thiết kế theo yêu cầu riêng: kích thước, kiểu dáng, công năng.

Kinh nghiệm chọn quầy pha chế inox

• Chọn chất liệu inox 304 để đảm bảo an toàn, bền đẹp.
• Xác định kích thước phù hợp diện tích quán.
• Thiết kế công năng thông minh: đủ chỗ đặt máy xay sinh tố, máy pha cafe, thùng đá, dụng cụ.
• Ưu tiên đơn vị sản xuất uy tín, có chế độ bảo hành.

Kinh nghiệm chọn mua thiết bị bar – cafe

Xác định nhu cầu sử dụng

• Quán cafe nhỏ, take-away: nên chọn thùng đá inox mini và quầy bar inox chữ I.
• Quán bar, lounge, club: cần thùng đá dung tích lớn, quầy bar chữ L hoặc U chuyên nghiệp.

Chọn chất liệu inox phù hợp

• Inox 304: cao cấp, chống gỉ tuyệt đối, bền bỉ.
• Inox 201: giá rẻ hơn, không phù hợp sử dụng với môi trường tại các nhà hàng, quán cafe, trà sữa.

Chú ý kích thước

• Cần đo đạc diện tích quán trước khi đặt mua quầy pha chế inox.
• Tránh chọn thùng đá quá to hoặc quá nhỏ gây bất tiện khi pha chế.

Đơn vị cung cấp uy tín

Hãy tìm nhà sản xuất, phân phối có xưởng gia công, bảo hành rõ ràng, dịch vụ vận chuyển – lắp đặt tận nơi.

Để xây dựng một quán cafe – bar chuyên nghiệp, thùng đá inox và quầy pha chế inox là những thiết bị không thể thiếu. Chúng không chỉ mang lại sự tiện lợi, bền bỉ mà còn nâng cao hình ảnh và hiệu suất phục vụ.

Khi chọn mua, bạn nên lưu ý đến nhu cầu sử dụng, chất liệu inox, kích thước và nhà cung cấp uy tín để đầu tư đúng đắn, tiết kiệm chi phí lâu dài.

Nếu bạn đang cần tìm đơn vị cung cấp thiết bị bar – cafe uy tín, hãy liên hệ với Inox Việt Nam chúng tôi để được tư vấn, thiết kế và báo giá chi tiết.